@Salamisaft @Drachenstreichler ich mach ja meine gern aus Seitan, aber naja, ich muss ja auch meinem Namen entsprechen ;)

@Seitansbraten @Salamisaft @Drachenstreichler Das wollte ich jetzt auch mal versuchen, habe aber immer noch ganz das richtige Mischungsverhältnis Gluten zu Flüssigkeit raus. Bei mir wird der Teig schnell zu fest und taugt dann nur noch für Steaks oder Spieße

@Salamisaft Merci, die gucke ich mir mal an